タピオカ丼レシピ 富士そば「いくらタピオカ漬け丼」作ってみた

ヴィーガン
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今年はタピオカ三昧でした。タピ活をして、たくさんタピオカ記事を書いて、何気にヨガの記事よりも検索流入が多いのがタピオカ

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そんな私も甘いタピ活に疲れ、しょっぱいタピオカに注目してレシピまで披露しましたが対してヒットもせず・・

と思ったら富士そばさんが出したタピオカ漬け丼が流行ってるじゃないですか・・・

 

鎌倉でヨガ インド*タイYoga Sowakaを主宰して5年目。ヨガインストラクター歴9年目。


2019年前半にタピオカにハマり、今はタピオカ卒業しました。タピオカいくら丼だってすでに作ってます。

タピオカいくら漬け丼が来ている。。。

今日は、インド*タイYoga Sowakaも作った富士そばで話題のタピオカいくら漬け丼のレシピをお伝えしますね

いつもとは違ったしょっぱいタピオカを食べてみたい方、ヴィーガンのいくら丼を作ってみたい方是非チャレンジしてみてください。

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しょっぱいタピオカって想像つかない

タピオカはお料理で使ってもおいしいよ

怖いけど作ってみたい

 

この記事はこんな人にお勧めです

  • タピオカ好き
  • 話題のタピオカいくら漬け丼を作りたい
  • ヴィーガンタピオカいくら漬け丼のレシピを知りたい
 

これを読むことによりこんなことがわかります。

  • ヴィーガンタピオカいくら漬け丼とは
  • ヴィーガンタピオカいくら漬け丼の作り方
  • ヴィーガンタピオカいくら漬け丼の材量

 

この記事は約3分ほどで読み終えることが出来ます。

記事を読むことによってヴィーガンタピオカ漬け丼

を作るきっかけになったら嬉しいです。

ヴィーガンタピオカいくら漬け丼とは

タピオカを使って疑似イクラをつくってどんぶりにのせる。タピオカいくら漬け丼

こんな人にお勧め

  • いくらは高いけど思う存分にいくら丼を食べたい
  • ヴィーガンだけどいくら丼を食べたい
  • 甘いタピオカに飽きてしまった

 

イクラのプチプチ感の代わりにもちもち感があります。

ヴィーガンタピオカいくら漬け丼の材料

タピオカ・・・・・・・・・・・食べたい分だけ

A:
亜麻油・・・・・・・・・・・大さじ1~2(タピオカの量に合わせる)
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ1~2(タピオカの量に合わせる)
昆布パウダー・・・・・・・・小さじ1
パプリカパウダー・・・・・・・適量

 

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ヴィーガンタピオカいくら漬け丼の作り方

  1. 小さめのタピオカにひたひたに水を加え柔らかくする



  2. 柔らかくしたタピオカが透き通るまで火を通す
  3. 材料Aをよく混ぜる

  4. ゆであがったタピオカをAに2~3時間漬ける

  5. 盛り付けたら出来上がり



アマニオイルはイクラの味になるポイント

タピオカいくら漬け丼を食べれるところ

話題のタピオカ漬け丼はヴィーガンではないかもしれませんが話題の富士そばで食べれるようです。

 

名代 富士そば(ダイタングループ)
東京都内を中心に首都圏で立ち食いそば屋「名代 富士そば」を展開しております。

ヴィーガンタピオカいくら漬け丼の味の秘密はアマニオイル

タピオカイクラ漬け丼の隠し味はアマニオイル。アマという植物からとれるこのオイルはフラックスシードオイルとも呼ばれオメガ3脂肪酸に含まれるαーリノレン酸を含むので体に良い効果がたくさん。

飲む美容オイルとも言われています。

 

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7000年も前からの歴史
脳を活性化させるオメガ3脂肪酸が豊富
肌荒れ・アレルギーに
 
順を追って説明します。

7000年も前から栽培されている

アマという植物は約7000年前から栽培されていたといわれ、栽培される植物の中でも最も歴史のある植物です。

料理だけではなく、マッサージや洋服を作るための繊維としてなどいろいろな形で使用されていました。

 

脳を活性化させる

オメガ3脂肪酸に含まれるαーリノレン酸は魚などに含まれるDHAに体内で変換されます。
DHAは脳の機能に大きな影響を与える栄養素であり脳を活性化させてくれます。

認知症・アルツハイマーの予防・緩和に良いとされています。血中のコレステロール値を下げることから脳血管疾患のリスクも軽減します。

肌荒れ・アレルギーに

オメガ3脂肪酸に含まれるαーリノレン酸は肌をきれいにしてくれる効果があります。肌の乾燥、アレルギー、アトピーなどの炎症性のある皮膚炎の改善に役立ちます。

古くから使用されているアマニオイルはヒポクラテスの時代にも皮膚疾患に有効と説かれていました。

 
 
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ヴィーガンタピオカいくら漬け丼を作ろう

写真映えするヴィーガンタピオカいくら漬け丼

触感はタピオカのもちもち感がありますが、味は意外といけるんです。

今回私は色付けのために梅酢を使ったのでちょっと酸っぱい感じになりましたがパプリカパウダーならしっかり色もついて見た目も、イクラ漬け丼そのものです。

慣れてしまえばササっと作って、周りの人におすそ分けだってできちゃいます。
ヴィーガンタピオカイクラ丼を作って周りの人をびっくりさせちゃいませんか?

是非ヴィーガンいくらのタピオカ漬け丼をを作ってみてくださいね。

 

ヴィーガン料理は楽しいよ

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おまけ

 

ヨガはそんなに難しくないよ

 

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鎌倉ヨガソワカです。ヨガを始めてみたけれど自分にはちょっとハードルが高いとおもっていないですか?本記事では、ヨガを始めたいけど躊躇している人が一番感じる疑問をズバッと解決していきます。ヨガを始めてみたい方は是非記事をご覧ください。

 

 

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最後までお読みいただきありがとうございます

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