【レシピ】ヴィーガンガトーショコラでヨガの至福を感じる

ヴィーガン
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鎌倉にて、くらしに生かせるヨガを伝えているのですが、

くらしに生かすヨガって何だろう??

そう感じている人に向けて、ヴィーガンケーキとヨガ時間というものを開催しました。

ヴィーガンケーキってなに?動物性不使用って本当に美味しいの?
満足できる?そんな小さな疑問からさらに、ヨガってなに?
くらしに生かすって??どうゆうこと??を踏まえて


ヨガソワカで伝えているくらしに生かすヨガの説明と簡単な呼吸の練習、そして最後はお待ちかねのヴィーガンケーキ実食というもの。

その中で今回好評だった、ヴィーガンケーキのレシピ、そしてどうしてヴィーガンケーキが、ヨガが、私たちを幸せに導いてくれるかを書いていきます。

くらしに生かすヨガとは

ヨガソワカのヨガは

  • 動くこと・・・・手足を動かす、歩くこと、走ること、運動すること、ヨガ

  • 呼吸すること・・・・・・生きている中で絶対必要

  • リラックスすること・・・ホッとする時間、自分らしくいれるとき
  • 食べること・・・・・・・元気に過ごすために食事をする

  • 考えること・・・・・・・頭の中の思考に気づく

ヨガの意味は繋がること
繋がるを意識しながら生活をするのがソワカのくらしに生かすヨガ

食べることも、満たされたわたしを感じれるように心と身体に優しいものを
食べてほしい。そんな気持ちで作ったお菓子

牛乳や卵、白砂糖不使用

簡単ガトーショコラ

チョコレートも不使用ですが、しっとり


材料:
A:   地粉         75g  
   アーモンドプードル  25g  
   ココアパウダー    25g  

B:   絹豆腐        150g
    甜菜糖        50g
    アガベシロップ    大さじ2
    塩          ひとつまみ
    菜種油        50g

C:アルミフリーベーキングパウダー  4g

レシピ:

➀材料Bの絹豆腐を泡だて器で滑らかになるまで混ぜる

② ➀に材料Bの 甜菜糖、アガベシロップ、塩を入れよく混ぜる

③②に 材料Bの 菜種油を加え乳化させる

④③に材料Aのココアパウダー、アーモンドプードル、地粉の順番に加える

⑤④が良く混ざったら材料C、アルミフリーベーキングパウダーを加えよく混ぜる

⑥⑤を型に入れ、170℃で10分、160℃に下げ20分焼く

⑦出来上がり

簡単豆乳クリーム

材料:
A:   豆乳          120g
    菜種油         200g
  
B:  アガベシロップ     大さじ2
    レモン果汁       小さじ1
    バニラエクストラクト  適量

レシピ:
➀材料Aをミキサーなどにかけてよく乳化させる

②➀にBを加えさらに良く撹拌する

③出来上がり

ヴィーガンスイーツを食べる訳

美味しいスイーツを食べた後はみんな笑顔

スイーツを食べながら怒っている人を見たことはありますか??

甘くておいしいスイーツを食べた後は、誰もが心から笑顔になっている気がします。満たされた幸福感を内側から感じているなぁと見ている方も幸せになります。

安心・安全、心と身体に優しいヴィーガンスイーツは食べる人の心を満たし
ヨーガのゴール、満たされた本当の私を思い出させてくれるのです。

ヴィーガンケーキを作って食べて至福を感じるヨガを体験しよう

誰もがみんな幸せになりたい。

美味しいスイーツを食べたあとような満たされた自分を感じていたい。

けれど、気づくと足りない自分ばかりを探してしまう。
これを手に入れたらもっと幸せになるのではと思ってしまう。

ヨガのゴール、自由になることでは本来の満たされた自分に気づくことが大切。

それは、どんな自分でも大丈夫と自己受容をしてあげること

こんな自分だからOK、こんな自分はNGと自己肯定、自己否定を繰り返すのではなく、どんな自分もALL OK。

そうなれたらいつも満たされた幸せな私であれる。


けれど、もし足りていない自分に気づいたら、自分を満たすことはとても大切。

美味しいスイーツを食べて満足というその感覚を思い出してあげましょう。

ヨガをくらしに生かしたら、私たちは健康で幸せに過ごせるはずです。
動物性不使用のヴィーガンスイーツならストレスフリー、ギルトフリーで満足感もUP。

是非、自分を満たすために、簡単ヴィーガンケーキを作ってみてくださいね。



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最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。
ヨガや断食の質問・ご感想いつでもお待ちしています。

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