とっても簡単に作る、動物性不使用のスポンジケーキを作ってみませんか？？
ふわふわのスポンジケーキが作れたら、自分でホールケーキを作るのも夢ではない！！！
鎌倉でヨガ インド＊タイYoga Sowakaを主宰して5年目。ヨガインストラクター歴9年目。
運動を教えるのも好きですが、同じくらいヴィーガンのお菓子を作るのも好きです。
私でも簡単に作れたヴィーガンスポンジケーキのレシピだよ
今日は、ヴィーガンスポンジケーキレシピをご紹介しますね
簡単にヴィーガンスイーツづくりをしてみたい方、是非お菓子作り初心者さんもチャレンジしてほしいです。
お菓子作り初心者でもつくれるのかな？？
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アレルギーのある子どもに作ってあげたいです
牛乳や、卵も不使用だし材料をちょっと変えれば、小麦アレルギーの子も食べられるよ
それは嬉しいです！！
この記事はこんな人にお勧めです
- スイーツ好き
- ヴィーガンお菓子作りをしてみたい
- ヴィーガンスポンジケーキレシピを知りたい
この記事は約3分ほどで読み終えることが出来ます。
記事を読むことによってヴィーガンスイーツを作るきっかけになったら嬉しいです。
ヴィーガンスポンジケーキ材料
Ⓐ
地粉・・・・・・・・・・100ｇ
アーモンドプードル・・・・20ｇ
Ⓑ
豆乳・・・・・・・・・・・100ｇ
菜種油・・・・・・・・・・・45ｇ
甜菜糖・・・・・・・・・・・45ｇ
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
©
ベーキングパウダー・・・4ｇ
重曹・・・・・・・・・・2ｇ
Ⓓ
レモン果汁・・・・・・・・・・・・20ｇ
地粉を米粉に変えるとグルテンフリーになるよ
ヴィーガンスポンジケーキの作り方
1.Ⓐをよく混ぜ合わせる。
2.Ⓑを合わせてしっかり乳化させる
3.ⒶとⒷを合わよく混ぜる、その上に©を加えてつやが出るまで混ぜる
4.レモン汁を加えて素早く50回ほど混ぜて型に入れたら台に打ち付け空気を抜く
5.180度に温めたオーブンで10分、160度に下げ20～25分焼く
6.冷まして完成です！！
難しくないよ、とっても簡単
子どもと一緒に作ってみよう。
ヴィーガンスポンジケーキ材料はこれだけ
材料をストックしてしまえば、いつでも作れるね
ヴィーガンスポンジケーキを作ろう
アレルギーあるお子さんも食べれるヴィーガンスポンジケーキ、是非お子さんと一緒に作ってみてください
豆乳生クリームを使ってパフェ
丸ごとメロンケーキのスポンジにも使えるよ
是非、身体に心に安心・安全なヴィーガンスポンジケーキを作ってみてくださいね。
私のスイーツづくりは白崎茶会から始まった・・・
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