タピオカドリンク流行っていますよね。タイに行ったときに飲んだっきり日本では飲んだことがないのですが。
いたるところにタピオカドリンク店の行列を目にするたびに日本でもちょっと飲んでみたいな・・そんな気持ちがありました。
そんな時、鎌倉駅前にこだわりの日本スタイルのタピオカドリンク店ができる？？
そんな情報を入手したので、行列になる前のオープン日に早速行ってみました。
今日は、最近私がハマりつつあるタピオカドリンクと鎌倉にある日本スタイルタピオカドリンク店「teaven」について書いていきます。
タピオカドリンク店の前に、タピオカがどんなものなんだろう・・
丸くてぷにぷにもちもちした食感なのは知っているけど、原料は？栄養は？カロリーは？
そんなことが気になったのでまとめてみました
タピオカってなに？
- キャッサバと呼ばれるイモ類から製造するでんぷん
- 炭水化物
タピオカドリンクに入った、ゆであがった形からは想像がつきませんでしたが、タピオカは熱帯地域で栽培されるイモ化の植物でした。
丸めて乾燥されたのを茹でてタピオカドリンクでは使われています。
タピオカのカロリー
イモ類ということでカロリーが気になりますよね。
タピオカは乾燥したもので100ｇあたり約350カロリー（ごはん1膳よりも高い）
思ったより、高カロリーのタピオカ ですが、ゆでると100ｇあたり約62カロリーまで減ります。
タピオカドリンクのタピオカは茹でてあるものなので、 合わせるドリンクによってはカロリーを気にしなくて済みそうです。
さらにもちもちとした食感が満腹感を感じさせてくれます。
タピオカのメリット
では、そんな流行りのタピオカドリンク。ダイエット中や食生活を見直したいとき、どんな風に取り入れたら身体にとっていいのでしょう
- グルテンフリー
- 食物繊維が豊富
- 食感があるので咀嚼回数が増える
- 満腹感が得られる
- 視覚で楽しめる
グルテンフリー食材のタピオカは腸内にたまりやすいグルテンを含まないため、腸内環境を整えるのにはぴったりな食材。
なおかつ、食物繊維が豊富で、もちもちした食感の為、自然と咀嚼する回数が増え、満腹中枢に刺激を与えてくれます。
写真映えなど、見た目も楽しめるので心にも栄養をくれそうです。
こだわりの和空間 日本スタイルのタピオカドリンク店
鎌倉にある、こだわりの和空間 日本スタイルのタピオカドリンク店で早速オーダーしてみました。
teaven ~ティーブン～
神奈川県鎌倉市小町1-5-27 カトレヤビル1F
050-6974-1485
店内は広い空間に、ドリンクを作るカウンター
天井に手毬が吊るされていて可愛らしい和空間。リスのロゴもとってもキュート
キラキラのタピオカドリンク初体験
タピオカも色鮮やかなキラキラしたものを入れてくれます。見てるだけでウキウキしてしまいます。無添加、天然素材というのも安心・嬉しい。
沢山メニューがあり迷ってしまいそうでしたが、数ある中から
愛している（ILOVEYOU)というドリンクをオーダー
サイズはM、Lと選べます
こちらはローズをベースにした動物性不使用のヴィーガンドリンク
カロリーを控えたい方にもおすすめ
最後にローズペタルをのせてくれます。
キラキラのタピオカは初めてでしたが、まず見た目でテンションが上がります。程よいローズの香りと甘さにタピオカのもちもちした食感が合わさって、とてもすっきり飲みやすい。
「愛してる」って気持ちにさせていただきました。
(右）タピオカと言えばミルクティ、アールグレイのトゥインクルトゥワイニング
まとめ
日本スタイルということで京都宇治の抹茶ベースや、玄米茶、ほうじ茶をベースとしたドリンクなどもありました。
ミルクを混ぜると見栄えも更に美しかったです。オプションでミルクを豆乳に変更も可能なのでヴィーガン対応ばっちりでうれしいです。
そして見た目も楽しめる、沖縄の紅芋、オーガニックのラベンダー、私が飲んだローズの花びら入りドリンクなどはミルクなしヴィーガン仕様もあります。
ドリンクの種類、甘さ、タピオカの種類を決めてオーダーしてからカスタムメイドしてくれるというオリジナル。
週末などは行列になりそうな予感ですが、是非鎌倉にお立ち寄りの際は、タピオカドリンクを飲んでみてくださいね。
最後まで記事を読んでいただきありがとうございます。
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