チーズケーキが大好きです。ヴィーガンだとチーズは使えないのですが、たまにチーズケーキが食べたくなります。
そんなわけで、ヴィーガンのチーズケーキを作ってみました。土台のタルト生地はクッキーと同じ材料なので簡単。人気お顔クッキーを添えたら皆にたくさんの’いいね’をいただいたのでご紹介をしたいと思います
チーズケーキ好きな人にも是非チャレンジして頂けたらうれしいな
今日はヴィーガンチーズケーキレシピだよ
ヴィーガン顔クッキーも可愛いね
今日は久々の
プチヨガリトリート❤️テーマはチャレンジ
真っ白に戻るように
ヴィーガンチーズケーキ
作ったよ#ヴィーガンチーズケーキ#ヴィーガン pic.twitter.com/sQBvj74ige— そわかっち@インドヨガの先生🧘♀️あなたの暮らしにうるおいを (@yogasowaka) May 14, 2020
お友達へのプレゼントにも
嬉しいな。
やってみたい！
今日はヴィーガンチーズケーキレシピをお伝えしますね。
インスタ映えしちゃう？
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この記事はこんな人にお勧めです
- スイーツ好き
- お菓子作りをしてみたい
- ヴィーガンチーズケーキを作ってみたい
- 簡単ヴィーガンレシピを知りたい
材料はほぼ毎回おんなじレシピだよ
これを読むことによりこんなことがわかります。
- ヴィーガンチーズケーキの作り方
- ヴィーガンチーズケーキの材量
- ヴィーガンチーズケーキの作り方
この記事は約3分ほどで読み終えることが出来ます。
記事を読むことによってヴィーガンチーズケーキを作るきっかけになったら嬉しいです。
ヴィーガンチーズケーキとは
動物性食材を使っていないのがヴィーガンチーズケーキ。チーズケーキ好きにはたまらない。
チーズを使っていないけれど、しっかりサクッと軽いシンプルな味で食べるのが止まらないかも。
市販のケーキはお砂糖が意外と沢山。
このチーズケーキはチーズも白砂糖も使ってないとてもシンプルなもの
ヴィーガンチーズケーキ材料
ヴィーガンチーズケーキ🤤
タルト
✅地粉
✅アーモンドプードル
✅テン菜糖
✅塩
✅菜種油フィリング
✅カシューナッツ
✅アガベシロップ
✅バニラエクストラクト
✅レモン果汁
✅ココナッツオイル#ヴィーガン #ヴィーガンチーズケーキ pic.twitter.com/vvNQ5ANvS5— そわかっち@インドヨガの先生🧘♀️あなたの暮らしにうるおいを (@yogasowaka) May 14, 2020
タルト生地
Ⓐ
- 地粉・・・・・・・・120ｇ
- アーモンドプードル・・10ｇ
- 甜菜糖・・・・・・・・20ｇ
- 塩・・・・・・・・・・ふたつまみ
Ⓑ
- 菜種油・・・・・・・・40ｇ
- 豆乳・・・・・・・・・15ｇ
フィリング
- カシューナッツ・・・・・・100ｇ
- アガベシロップ・・・・・・70ｇ
- レモン果汁・・・・・・・・80ｇ
- ココナッツオイル・・・・・1/2カップ
ヴィーガンチーズケーキ作り方
タルト
- ボウルにⒶを入れよく混ぜる
- Ⓑをしっかり混ぜ乳化させる
- 2に1を加えゴムベラでひとまとめにする。
- ラップに3を包み15分ほど冷蔵庫に入れる
- 2枚のラップで生地を挟み、割り箸を横に置いて均等に伸ばす。
- タルト型に入れて、フォークで穴をあける。
- 180℃に温めたオーブンで１０分、その後160℃に下げて15分焼く
フィリング
- カシューナッツを一晩水につける
- ➀に残りの材料を入れてミキサーで混ぜる
- ②をタルト台に入れて固める
フィリングは混ぜるだけだよ。簡単だね
ヴィーガンスイーツ作りこれがあればいろいろ作れる
スイーツ全般からうどんやパスタまで作れるよ。
日本人には地粉が一番消化にあってる
お菓子作りに役立つよ
お料理にも、お菓子作りにも使える
白砂糖よりはいいよね
血糖値の上昇が緩やかに。。
脂肪を燃焼してくれるオイル
そのまま食べても美味しいね
ヴィーガン 白崎茶会のタルト
このタルト台は私が1年間通った白崎茶会のタルトのレシピを参考にしています。
参考記事
レシピ本「かんたんお菓子」にタルトのレシピがのっています。
簡単お菓子
ちょっとだけ配合を変えて作ったよ。
ヴィーガン 白崎茶会お菓子レシピ本
他にも白崎茶会にはオーガニック材料を使った美味しいお菓子が作れるレシピ本がたくさん
第４回レシピ本大賞in Japan 2017【お菓子部門】大賞
第5回料理レシピ大賞2018【お菓子部門】大賞受賞
お料理は創造！！
ヴィーガンチーズケーキを作ろう
お菓子作りって意外と難しそう、そう思っていないですか？？
ヴィーガンスイーツは、バターも卵も使わないので、洗い物も楽ちん。ラップを使って伸ばせば手を汚すこともありません。
慣れてしまえばササっと作って、周りの人におすそ分けだってできちゃいます。
手作りの安全・安心なお菓子を作って大好きな人を幸せにしてみませんか？
是非ヴィーガンチーズケーキを作ってみてくださいね。
シンプル簡単、チーズじゃないけどチーズケーキ
顔クッキーと一緒に添えても可愛いよ
私にもできそう。作ってみよ～っと
おまけ
ヨガはそんなに難しくないよ
かわいいヨガウェア見つけてみる？
最後までお読みいただきありがとうございます
ヴィーガンチーズケーキ🤤
タルト
✅地粉
✅アーモンドプードル
✅テン菜糖
✅塩
✅菜種油フィリング
✅カシューナッツ
✅アガベシロップ
✅バニラエクストラクト
✅レモン果汁
✅ココナッツオイル#ヴィーガン #ヴィーガンチーズケーキ pic.twitter.com/vvNQ5ANvS5— そわかっち@インドヨガの先生🧘♀️あなたの暮らしにうるおいを (@yogasowaka) May 14, 2020
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