台湾のヴィーガンを素食と言います。
横浜中華街には約230件ほどの中華料理店がありますが、その中にも台湾素食のお店があります。
横浜中華街に行くんですが、ベジタリアン・ヴィーガンの人が行けるお店ってあるのかな？
台湾には素食という、日本の精進料理的なものがあります。
こちらは、エビやサバ、鶏肉なども大豆を使って本物そっくりに作ってあるのです。
とっても楽しみだわ。
今日は横浜中華街にあるヴィーガン台湾素食、好記園（こうきえん）のご紹介です。
南門シルクロード沿いにあるよ
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この記事はこんな人にお勧めです。
- 食べるのが好き
- ヴィーガンに興味がある
- 中華街に行く
- 美味しいヴィーガン料理を食べたい
中華料理でヴィーガンが食べれるなんて嬉しいよね。
これを読むことによりこんなことがわかります。
- 中華街のヴィーガン料理店
- 「好記園（こうきえん）」について
- 「好記園（こうきえん）」のメニュー
- 「好記園（こうきえん）」のランチとディナー
この記事は約3分で読み終えることが出来ます。
記事を読むことによって、横浜観光のお役に立てたらうれしいです、
アクセスと外観
みなとみらい線 元町・中華街３番出口より徒歩５分又は、ＪＲ根岸線石川町駅徒歩10分
近くにはパワースポットとも言われる横濱媽祖廟があります。
ベジタリアンも・ノンベジタリアンも、もちろんヴィーガンの人も楽しめるお店です。
そしてびっくり、美味しい上にコスパ最強
メニュー
こちらでは、ベジタリアン・ノンベジタリアンどちらも楽しめるように50種類以上のお料理があります。
素食メニューページも
麺類だけで10種類近く
卵や、エビ、サバ、鶏肉を見たてた料理も
種類が多いから迷っちゃうね
今回頂いたもの（ランチ）
ランチタイムは、1000円からの前菜、メイン、スイーツが4種類から選べます。
前菜は豆腐干絲（トウフカンス）と言われる豆腐を加圧して水分を抜いて干したもの。
キュウリやニンジンと和えています。
食感がたまらなく味も深く美味しい。
ご飯と、べジ鶏カシューナッツ炒め
こちらも、ソイミートが鶏肉の代わりに使われ、エリンギ、パプリカなどと一緒に炒めたもの。
味がしっかりしていてとても美味しい
今回頂いたもの（ディナー）
今回はディナータイムにも、ヴィーガンの人たちで集まったので、ランチでは食べれないメニューを頂きました。
ベジエビ野菜炒め。
こちらのエビも大豆を使ったもの。
春巻き、サクッとカラッと揚がっていました。
高野豆腐の唐揚げ、こちらは本当にシンプルに高野豆腐を揚げていました。
サルサソースをつけて
大根餅
こちらはベジサバ揚げ。
豆腐に、海苔というヴィーガンウナギと同じ手法ですが。。
味が、、、まるでサバ！！感動！！
焼き餃子は皮に野菜が練りこまれて緑でした。
チャーハン
台湾チャーハン
マーボー豆腐
スーラータン麺。辛いのが好きな人にお勧め。
台湾汁麺
今回はヴィーガンの人とシェアしたので、いろんな種類のお料理が楽しめたよ。
大満足、これだけ食べて一人2000円以下！！！
お店情報
好記園（こうきえん）
〒231-0861 神奈川県横浜市中区山下町106
営業時間：
【平日・祝前】ランチ 11：00～15：00（L.O.14:30)
ディナー 16：30～23：00（L.O.22:00)
【土・日・祝】通常 11：00～23：00 （L.O.22:00)
好記園（こうきえん）に行ってみよう
中華のベジタリアン、ヴィーガン対応ができる店ってなかなかのでとっても楽しみだったのですが、種類も多く、思った以上に味もおいしくてびっくりしました。
通常のメニューはさらにリーズナブルなので、ヴィーガンの人もそうでない人もお客さんがたくさんいました。
大人数でシェアするとかなりリーズナブルにいろいろな種類が食べれるので、ヴィーガンの人、そうでない人、一緒にシェアしても楽しいかもしれません。
ヴィーガンの人も、そうでない人も、横浜中華街にある台湾素食、好記園（こうきえん）是非訪れてみてくださいね。
横浜中華街は元町も、港の見える丘公園も山下公園も近くてお勧めな観光スポットです。
台湾素食大好き。また食べ行こーっと
おまけ
前菜で出てきた豆腐干絲（トウフカンス）グルテンフリーでとてもヘルシー
中華街のお店でも購入できます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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